Поиск учебный заведений

новости статьи школа высшее образование детские сады студентам образование дети общеобразовательные школы детские (подростковые) клубы наука иностранные языки конкурс детский отдых абитуриентам дополнительное образование автокурсы спорт профессиональное образование начальные школы ЕГЭ языковые курсы обучение за рубежом олимпиады курсы косметологов и салонов красоты

Менеджер отельно-ресторанного бизнеса: особенности профессии

Опубликовал: admin
Пока нет оценок
Курсы по подготовке персонала

На плечи менеджера отельно-ресторанного бизнеса ложится забота о координации работы заведения. Именно он распределяет задания между персоналом и следит за их исполнением. Все службы «объекта», весь персонал находится под его ведомством.

Особенности обучения

Менеджер гостиницы должен отлично разбираться в менеджменте и маркетинге. Все навыки, которыми он должен обладать делятся на две группы: относящиеся к инфраструктуре конкретной гостиницы и коммуникативные, ведь на работе придется общаться не только с поставщиками, но и с гостями из разных стран.

Для координации работы гостиницы понадобится изучить: особенности гостиничной индустрии, получить навыки эффективного взаимодействия с поставщиками, транспортными службами и другими организациями, с которыми придется взаимодействовать.

Для общения с гостями понадобятся: знание международного английского на высшем уровне и еще одного дополнительного языка (хотя бы на среднем), осведомленность в психологии речевой коммуникации, знание культуры и обычаев различных стран. Поэтому, наряду с особенностями индустрии, будущие менеджеры должны уделять много внимания языкам и культурологии.

Места для работы

Начинать карьеру придется с должности портье на ресепшне. Это позволит применить полученные навыки и изучить нюансы будущей должности. Знание английского значительно увеличивает шансы на повышение, а в крупных сетях отелей – это обязательное требование.

Именно такие сети обладают наибольшими перспективами карьерного роста, но они же выдвигают наиболее серьезные требования к соискателям и сотрудникам. Лучшие отели страны находятся в Москве и Санкт-Петербурге (Лотте, Ритц Карлтон, официальная гостиница музея Эрмитаж и пр.).

При наличии усердия велики шансы на трудоустройство за границей. Отель Mosaic, что в Турции, открывает широкие перспективы. К тому же упрощенный визовый режим способствует трудоустройству. Однако, для этого понадобится в совершенстве освоить не только английский, но и турецкий язык.

Оплата труда

Заработная плата менеджера гостинично-ресторанного бизнеса растет с совершенствованием навыков. Выпускник ВУЗа без опыта работы может претендовать на 20-30 тысяч рублей. С ростом квалификации до специалиста показатель увеличится до 40-45 тысяч. Профессионалы в своем деле получают порядка 60 тысяч. И это в нашей стране. Оплата за рубежом несколько выше, но получить должность в другой стране на порядок сложнее.

Список ССУЗов Уфы

Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок
Пока нет оценок

Объявления